大米粥是很多人的最爱，不仅口感好，还比较容易消化。不过，熬煮大米粥是有技巧的，时间一定要掌握好。那么，煮大米粥多长时间口感最好呢？

其实，熬煮出来的大米粥口感要根据个人喜好决定。如果喜欢喝粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么熬煮20分钟左右就行了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。

大米粥稠一年比较好，如果熬煮到变稠，需要1个小时才能熬煮成。大米粥里面有多种的维生素和氨基酸，能够起到很好的安神助眠的效果，所以在晚上的时候喝一碗大米粥，有助于睡眠。

熬煮大米粥之前，要将大米用冷水浸泡半个小时以上，这样米粒才会膨胀开，不仅能够节省煮粥的时间，而且熬出来的粥口感也会更加酥脆，吃起来更加香甜。大米粥可以用冷水下锅，不过，在熬煮过程中，需要用勺子搅拌下，防止糊锅。

煮大米粥可以用温水下锅，这样煮出来的粥更香甜。在煮粥的时候要间隔一段时间搅拌一下，能让煮出来的粥更加浓稠，而且米粒颗颗饱满。大米粥快熬煮好后，可以放一些油，最好是色拉油，这样做成的成品粥不仅色泽鲜亮，而且吃起来口感也非常鲜滑。