部分人食用芒果会出现过敏的症状。芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，特别是不完全成熟的芒果中，还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。

芒果过敏是食物过敏中的一种。因食用芒果而出现的过敏症状大多类似，嘴唇肿胀，脸部皮肤出现皮疹，口腔起泡。

医生介绍，芒果树属于漆树科，漆树科是重度过敏原，因而鲜芒果中含有一些与油漆中所含成分类似的酚类物质，如单羟基苯和二羟基苯，它们会刺激皮肤黏膜。

吃芒果的时候又很容易将芒果汁沾到唇周或脸颊等部位，这些过敏成分会刺激面部肌肤，造成嘴唇疼痒、口周发红、皮疹等现象，尤其是未成熟的芒果，里面的过敏成分含量更高。

也有极少部分人食用芒果后会出现全身长红斑、眼睛红肿疼痛、脸部红肿发炎、腹泻、呕吐等情况，这种可能就是过敏体质，是不宜吃芒果的。

“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周（双侧口角、上下颌或面颊部），皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集而细小的丘疹。

吃芒果的时候，如果想避免过敏，那就不要让芒果汁和果皮接触到口周及脸颊等部位，因为芒果皮中所含的刺激物质比例高于果肉。所以应该将芒果洗净切成小块直接送入口中食用，切记不要啃果皮。吃完芒果后要及时洗手和脸，清除残留果汁。

除了过敏体质的人不可以吃芒果之外，哮喘患者也不能吃芒果，芒果中的致敏成分可能会诱发哮喘病发作，所以哮喘病人要避免食用芒果。

皮肤病患者也不宜吃芒果，皮肤病多是体内湿气太重，而芒果有湿毒，助湿，食用后会加重体内湿气，所以湿疹、荨麻疹、皮肤病患者不适合吃芒果。