煮好的红豆，如果放在常温下，最好不可以过夜，隔夜的食物容易滋生细菌，很容易变质；如果存放在冰箱里，可以存放4至5天左右的时间。低温下保存红豆可以延长它的储存时间。

红豆可以搭配的食物有很多，它可以和木薯粉、糯米粉等搭配做成好吃的食物。

钵仔糕：

把粘米粉和木薯粉搅拌在一起，倒入大碗里，在往碗里加入100g的水，用刮刀搅拌，把米粉浆搅拌到没有颗粒。把红糖倒进杯子里，加入200g热水，等到红糖溶解后倒入已拌好的粉浆中，再搅拌均匀。把模具放在蒸笼里，把适量的红豆铺在模具底部，把米粉浆倒入模具里。用大火蒸二十分钟，等凉了之后脱模，就可以食用了。

红豆汤圆：

把糯米粉倒进盆里，加入适量的温水，搅拌到无干粉状态，用手揉匀，揉成面团。把红豆放在蒸锅里蒸熟，之后用勺子捣碎，把红豆泥分成12g一个小份，并捏成球形，取糯米团，约16g一个，包裹馅料，搓圆，这样红豆汤圆就做好了。

红豆派：

红豆无需浸泡，用清水洗净，然后放入电压力锅内胆中，加入的水，要没过红豆，选择豆类程序，将红豆煮软。如果红豆煮好后水份多，可在火上加热至水份变少，同时加入糖，搅拌至红豆馅变稠。

把黄油软化，放在碗里，在黄油里加入糖、蛋液，再筛入低粉，用手指揉搓成颗粒状， 最后和面团状，放入冰箱冷藏一小时。将面团擀成片状，覆盖在派模上面，整形完毕后，用叉子在表面扎些小洞。烤箱预热好后，将派皮放入上层，使用上下管烘烤，设置为170度10分钟。

时间到了之后，将派皮取出，表面填上红豆馅。再次放回烤箱中，使用上下管烘烤，设置为180度8分钟，使派表面上色。这样红豆派就做好了。