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天然血燕做法非常简单,营养价值极高
(2019-05-23 21:46:11) 经验 -
天然血燕主要是用于煲汤,营养价值极高,食疗效果非常好,在日常生活中并不是很常见,制做过程相对简单。
1、首先把血燕完全浸泡在纯净水中4到5个小时,直到血燕体积膨胀;2、把泡好的血燕放入开水,并隔水蒸1小时;3、把虫草、红枣,枸杞放入盅内用温水泡20分钟;4、最后把蒸好的燕窝倒入盅内,并放入冰糖,加蒸5到10分钟即可。
天然血燕是燕窝的一种,天然燕窝是指海燕用唾液筑的巢,燕窝根据来源可以分为两类:洞燕和屋燕。
上面也说了,燕窝的营养价值极高,富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁、钠、钾等多种矿物质元素。
尤其是蛋白质,不仅仅含量极高,而且有着极高的吸收率,高达百分之九十五以上。
食用燕窝,有着补肺养阴、美容养颜、补脑益智、提高身体免疫力、滋阴润燥,是一种极好的健康食品。
除此之外,食用燕窝还可以提高我们的免疫力,因为燕窝中富含磷、铁、钠等多种微量元素,这些微量元素被人体吸收后,可以很好的刺激我们机体免疫细胞的活性。
虽然食用燕窝有着较多的好处,但是食用燕窝时应该注意以下几点:
1、身体太虚的人不适应食用雪燕,因为雪燕中丰富的蛋白质不容易被吸收。
2、小孩、肠胃不适、体寒等人群不适宜食用燕窝,因为会增加肾脏的负担。
当然,燕窝的价格还是比较贵的,说到这里,关于天然血燕的做法就说完了,希望对你有所帮助。
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