1、“花中西施”指的是杜鹃花，杜鹃花又名映山红，是中国十大名花之一，也是世界上最著名的花卉之一。

2、在世界杜鹃花的自然分布中，中国以杜鹃种类之多、数量之巨著称。

3、杜鹃花，其花朵颜色艳丽、姿态优美，且开花时间长，花香浓郁，具有较高的观赏价值，养殖杜鹃花时，要将其凋谢的花苞以及残枝剪除，减少养分的消耗，并为杜鹃花施加磷酸二氢钾，让植株进行花芽分化。