《鱼翅与花椒》_精选读后感600字

第一次知道扶霞是她在《风味人间》里出境，在成都街头说着地道的川普，很有意思。再来是陈晓卿老师在《风味实验室》里偶尔提到她，在想这位能被美食届大佬记住的人儿必然有特别的故事吧！正好读完陈导的书，风味系列也完结了，就遇到了这本书。
整体而言，书里记录和描述的内容于我而言画面感还是蛮强的，偶尔会咽口水，看得人垂涎欲滴（略夸张）。扶霞的寻味之旅也是极为有趣的。本书不仅跟美食有关，还有中国社会发展的缩影，肆无忌惮的城市化，天差地别的贫富差距，然而对于吃这件事情上，好像大家从来都很认真。
扶霞是一位急剧冒险精神的美食旅行家，她以旅行的方式探索着博大精深的中华美食文化，有赞许也有批判。兴趣使然也好，顺其自然也罢，能够把兴趣做成事业，并沉迷其中无法自拔，我想扶霞是幸福的。但这份幸福与她的坚持不懈不无关系。
蔡生说“美食家都对生活的食物都保持着热情和好奇心”。受风味系列的影响，最近也开始洗手作羹汤了，从小对做饭的认知是与生俱来的人人都会的技能，于是向来不是很上心，从未觉察过其中的乐趣。然而最近尝试着从思想上改变，依然在凭想象力做饭，但却收获了满满的生活仪式感。不奢望成为美食家，但是学习扶霞的冒险精神，跟蔡生一样保持对生活对美食的好奇心和热情，相信它会回馈你很多！