作者：夏萌

《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。作者结合实例提出：要预防疾病，先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%}，一日三餐才是真正的保健品；针对已患慢病人群，提出“四分法”，讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法，帮助患者控制疾病和恢复健康。中国人到底怎样吃才健康？一本书重建健康饮食新认知——吃对少生病，病了这样吃。

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你是你吃出来的：吃对少生病，病了这样吃读后感2000字 第(1)篇

You are what you eat. 几本中西医的书看下来，感觉这本有点意思，其他书往往在说病了怎么治，这书是说病了该怎么吃。作者是临床神经内科 营养科医生，通过调节饮食减少慢性病患者对药物的依赖，效果显著。1、合理摄入七大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，其中蛋白质为10%～15%，脂类为20%～30%，碳水化合物为55%～65%。2、成年人每天1-2个鸡蛋，300毫升牛奶，100克左右肉（牛羊猪鸡鸭换着来），500克蔬菜，200克水果，150克主食（一半精米面，一半粗粮），加上坚果、植物油，每周2-3次鱼虾贝、动物内脏。3、控制反式脂肪酸，包括：蛋糕、糕点、饼干、面包、蛋黄派、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋……4、面条中钠含量极高，不宜多吃。5、就我们家而言，孩子们需要增加维生素A和C的摄入，因为维生素A可以修复上皮细胞，保障呼吸道健康，维生素C消炎抗组胺。第一，从动物肝脏、奶油和鸡蛋中直接获得维生素A。第二，制造一个油性的环境，把植物中的胡萝卜素溶进去，比如吃胡萝卜炖牛腩、猪肉炖南瓜、炒西蓝花、炒油菜、炒菠菜等来吸收维生素A。6、坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，主动身体活动最好每天行走6000步。

你是你吃出来的：吃对少生病，病了这样吃读后感2000字 第(2)篇

看过的营养学数据里 重点推荐这本 深入浅出介绍了药食同源，常见疾病的饮食调整要点。赞哦。多吃肉很有好处，多吃蛋白质：深海鱼、贝类、红肉、动物肝脏、猪肝、鸭血、鸡蛋大豆、奶；橄榄油、菜籽油；花生、核桃、芝麻、杏仁等；鲜枣、柠檬、橙子等；蔬菜类：绿、紫、黄、红、白 的顺序、西兰花、紫甘蓝、番茄、胡萝卜等；紫薯、土豆、芋头、玉米等。少吃精米精面。牛肉炖西红柿；动物肝脏和坚果和维c 水果一起吃才有作用；食物轮流吃，多样化，可以一周一次肝脏，坚果一周半斤到8两，时令蔬菜轮流吃，周末休息时给自己做鱼类、深海鱼类等叶菜类、也可以做些水饺冻起来，周中红肉类、根茎类、考虑宜存放。面膜、胶原蛋白多有自我安慰的作用、真正有效的还是多吃些保护大脑和皮肤，还是的动物类蛋白质和植物蛋白质和磷脂类。最重要的还避免生病。所以要坚持给自己做好吃的。

你是你吃出来的：吃对少生病，病了这样吃读后感2000字 第(3)篇

非常实用，收获很大的一本书。

我们一日吃三餐，也明白三餐的重要性，也知道病从口入的道理，但是要怎么吃才算对，才算健康，却很难有概念。有时候还会不知不觉偏食，比如吃素，或者怕肥，不吃脂肪，但是我们的身体却需要各类食物相互搭配，因为这样可以获取各种需要的元素。

看这本书的时候边看就在边纠正自己的饮食习惯了。每天晚餐都坚持吃粗粮，每天摄入一个鸡蛋和一瓶奶，而且让家里人也跟着吃。以前不爱吃蔬菜，现在在努力增加摄入量，减少糖的摄入，还有超级喜爱的油炸食品。

吃对才能少生病，真的因为自己的体质受了多罪，动不动就生病。还有腰上只增不减的游泳圈，都是自己错误的饮食习惯引起的。这本书的好在于不是跟你说食谱，而是跟你说道理，分析原因，说明方法。强烈推荐。