作者：木空

酒从中国文化的血脉中延续到今天，给中国人的生活带来无限乐趣，推杯换盏之间，演绎多少风情，或许中国人的酒场生活就是中国人的酒文化。本书共九章，包括酒史、酒礼、酒器、酒情、饮酒人、酿酒藏酒等内容，用诙谐易懂的“四不像”语言为您阐述中国人的酒文化。

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中国人的酒文化读后感 第(1)篇

《“酒”的随笔》（三）

     酒，这个东西，我还是来自14岁的那年，放署假到我哥哥他们~指挥部---喝上。他们总指挥的小儿子从家里偷出两瓶红酒，买上一包花生，各自一瓶也就很快的喝完，小的原因吧，也丝毫不懂慢慢饮，慢慢聊那种酒文化的趣味性。更甭说什么侃大山了，纯属是对酒的一种好奇心。

       徐州人就是这样的喝酒，仅仅一盘花生，两人往哪树根下一蹲，即便有橙子也不坐，而是整个人的双脚蹲在橙子上，即可唠个半天，喝个半天。那次是我第一次接触酒，脖颈都过敏。晚上还拿出弹弓站在他们的办公楼上，求个刺激，包上一把钢珠射向楼下正在露天观看电影的徐州当地人群中。

        那个晚上，他们单位和地方因我的年少无知的幼稚，酿成双方打了一场200多人的大恶仗。烧伤3人，打伤14人。他们指挥部的医院医生唯独帮地方人缝伤口时，连个麻药都不打，再年轻，再壮实的汉子，疼的也会鬼叫狼嚎，想想是件很可怕的亊。

        尽管我哥给我痛骂一顿，还好，他们领导也没有责备我们兄弟俩，因为他们单位都是由另一座城市血气方刚的年轻人，来到徐州，一起一砖一瓦的构筑他们的宏伟蓝图，地方老百姓认为是他们抢了他们的煤炭，所以常常为地底下的煤炭打群架。这一来，当时的我，也就没有内疚感了，似乎还有一种自豪感。

        啤酒，还是1982年的春节出去搞外调，一个单身小伙子的我，和一个有家庭的同事一起从徐州乘着火车上新疆。

       谈到去新疆外调，单位同亊还是被我给忽悠了。82年正是全国大逮捕，因我在外调一个诈骗犯。如果，谈他这个诈骗，放在这个时代下，还能算个亊吗？1982年，那个全国大逮捕，正常邓小平刚出现，是他整治毛时代遗留下来的社会诸多刑事问题大开杀戒。他这个“大开杀戒”，固然比毛大帝那个屠杀革命同胞很有必要，也是及时雨。中国就现在而言，还正需要再来个全国大逮捕运动，这个社会一定会好多了！

       这个所谓的“诈骗犯”，自己交待了诈骗了哪几个城市，还诈骗了当年江西省省委书记（刘）老婆40元。于是，我问他新彊去过没有？他说去过，我问诈骗了谁？他说叫买买提。哈。。。。买买提，在新疆来说就是一个常用的名字。成千上万。

       买买提是维吾尔族常用姓名。买买提”这个名字等同于“穆罕默德”，是由于时代和地域的变迁发音发生了改变，所以“穆罕默德”这个名字渐渐演变出的新的分支，即“买买提”。

       我对在场的同事说，我们去吧！他并不懂买买提在新疆是个姓，他以为就是一个人的全名。当时在我心理，是这样的认为，我将离开这个外调岗位了，如果不利用这次出公差，又不知哪年才能去那个堪比14个江苏这么大他美丽的新疆。

       而对于一个有家庭的男人，又鉴于春节，肯定不愿意出差了。而我那个时候还是个单身，为了去新疆“调查”，所以与他达成个口头协议，除了路费住宿费，其它的，吃喝拉撒都由我个人买单。我还上街买了两只小公鸡，自己在单身集体宿舍里做了浮鸡，又买了四袋奶粉带上。

        哈。。。这一来，他同意了。只是到了新彊住进军人招待所，我才与他说真话：这个案子没办法查。他说为什么？我说“买买提”在新疆就是一个姓，成千上万。他听后“哑巴吃黄连有苦说不出”。

        因为，春节，那个火车上连个人行道都坐满了人。他是穿着我的大衣睡在别人的椅子下面（地面上，卧铺一路上都没有补上）；我是亊先带的准备绑犯人的一根绳子，吊在列车座位上的那个行李架上，屁股一圈，腰下一圈，就这么的睡着了。警官常常说给我下来。哈。。。我是下来了，他一走我吊在行李架上睡起来了。可见，人生旅途的颠簸既辛酸，也有它的乐趣。

        那个车堵的，连送快餐的小车都无法推行，龙海线上，尤其过了宝鸡，那个扒火车的小偷太多了。所以，车警就利用被抓的小偷，让他们给每位乘客送快餐。那个小偷送快餐，来回拥挤在人群中，豆大的汗珠从他们脑门滚下来，看得我都很同情他们，因为，他们的年龄也仅在十几岁。小偷的福利固然吃一顿免费的快餐而已。

中国人的酒文化读后感 第(2)篇

《“酒”的随笔》（一）至（五）

       写在前：今天周末，朋友打电话要小聚一下，而我非常的清楚，这个“小聚”不是一般的小聚了。因为，他很能闹酒，而且酒吃了，往往就不像个人。他都肝癌晚期了，每每依然那么的能喝，那么的能闹酒。之所以，这个小聚，有他，即便我要去马克思了，他依然不会放过我，他会向我以身示教。。。。。。。

        因他明知现在的我，心脏有问题，滴酒不能沾了。甭说原本就不能喝酒。今天谈到酒，让我想到了中国的酒文化。

正文：（一）、

       中国人，每每在传统节日与几个黄金周中，或者需要托人办事，或者业务需要，固然离不开酒这个东西。

      都说酒文化，酒文化，说的是酒的精神和酒的内涵。可是酒饮多了，常常不能把控以致失去理性，也就失去了酒文化的界定。劝酒，以多为荣，势利，虚伪，动机，直至借酒发疯，则又是另一个界定了。

      不过，“酒”实在是一种神奇的物质。梁实秋说：“酒实在是妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。”(这里，请允许我多费下口舌？

       其实，很多名人，伟人讲的东西，平时在我的笔下，比他们说在先，哈。还更经典，更有思想，但是，从写作来说，还得引用借用名人的句子，更妥。你看，伟人，名人都这么说了，也就多个说服力)。

        人的一生，其实都有酒在相伴，每个人大约都体验过那种醇香穿肺腑、飘飘然的感觉，真不明白这酒怎会有如此魔力，这种魔力就是一种极致的“兴致”。因为酒文化已经渗透到各个领域中去，它就是一切社交的“桥梁”。

        我们常常会从一些书画家的笔下，见古人身边总是有把酒壶。。。醉诗，醉画，醉拳；不少文人学士也写下了诸多品评鉴赏美酒佳酿的著述；也常见影视剧中那些借酒怀抱琵琶，古筝在疯狂的独奏，直至一根弦被弹断了，方为心中一个释怀。唐宋诗词中，更多可读出酒的文化意境。偏偏从古到今，就是不见哪个醉汉以吹奏而释怀，因为醉汉往往神志是是非非，话从嘴巴里又几乎是语无伦次。。。又谈何底气……

      而酒后人，醉酒人，究竟有哪些表现，还真的要细细的回忆下身边的，周围的男男女女了。

       当然，人要首先学上“照镜子”。我酒多了，唯一现象是喜欢“口无摭拦”的和桌上美女调侃，但绝不会伤及到有关人格与自尊话题。

        真的醉了，最多倒沙发上或扒桌上呼起来。。。。再醉，哈……也不会摸别人的家门，上别的女人床……总是知道回自己的家，自己的床。至于喜欢开女人玩笑，略有点胸怀的人，都会视为酒桌酒后一个释怀而已。

中国人的酒文化读后感 第(3)篇

《“酒”的随笔》（二）、

        都说“酒品如人品”。我的酒量其实并不大。酒桌上气氛上来了，有人闹起来了，桌上再有个美女，哈。。“谁怕谁啊”，这句话成了我在酒桌上面对美女敬我酒的一个口头禅。

       又说“人不作死，就不会死”。而“谁怕谁”我这个口头禅，恰恰每每都“输”给美女。明知女人一旦喝起酒来，几乎都很能喝。而我，正是所谓的“明知山有虎，偏上虎山行”。而有时候“人，不作死，就不会死”这句话，还偏偏验证到我的头上，常常还酒上败给女人。

       酒桌上闹酒，固然话也多，相对来说酒也会多点，那么时候的我，8两白酒还能应付。

      当然，今天的酒文化，那个“每逢知己千杯少”的境界已几乎荡然无存了。几乎求的就是个气氛，排场，拚比。

       醉了，我的现象就是回家吐，很少当场吐酒。自2007年那年，右耳道内患上带状疱疹留下个神经疼痛后遗症后，我发现每每喝酒容易兴奋。这种“兴奋”其实就是带点醉意。而喝酒的风格依然之前的风格，喝猛酒。2两.5的白酒杯子，正常是一口两口喝完，再大的杯子，即便大口碗，闹起来，桌上美女性格再豪爽，那是绝对不会丢掉男人的尊严，一饮而尽。

       什么是男人？在女人面前，似乎这就是男人。但是，前提要这个女人上点档次，即便我醉死在她的“石榴裙”下，也似乎乐在其中，俗话说“舍命陪君子”。

       如果，每次我像那些酒品差的人耍赖仅仅咪一小口，哈。。反而会“偷鸡失把米”，很容易醉。只是，现在特喜欢喝冰啤，即便大冬天也是。