过期后的啤酒是不能饮用。不同啤酒的保质期不同，瓶装啤酒的保质期一般在6个月左右，少部分在12个月左右。啤酒过期后不但其营养价值会发生改变，还会使啤酒的风味受到影响，甚至还会滋生细菌。

啤酒过期后各项指标都会有所下降，细菌数量有会逐渐增加，而且随着过期时间的延长，还会由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固，导致啤酒中出现浑浊或者沉淀物，饮用后会使人体出现腹泻不适的症状，严重时还会造成食物中毒。

如果不小心误饮用过期的啤酒，身体没有出现不良反应，则不需要过于担心，多饮用一些白开水就可以了。而如果出现腹痛腹泻等症状，建议立即催吐并到医院进行治疗。

过期啤酒有什么用：

去头屑。将啤酒加入到洗头用的温水中，然后将头发浸湿15分钟后用清水将头发清洗干净，再用在使用洗发水对头发进行清洗，就可以有效去除头屑。

驱除蚊虫。啤酒含有特殊的酒香味，可以起到帮助驱除蚊虫的租用。在过期的啤酒中加入适量洗衣粉，搅拌均匀后放置在蚊虫经常出没的地方，啤酒散发的香味能吸引蚊子，而蚊子一旦接触啤酒溶液便会被洗衣粉杀死。

去除冰箱异味。将抹布蘸取过期的啤酒后擦拭冰箱内部，可以帮助去除冰箱中产生的异味。

治疗脚出汗。啤酒中含有的酒精具有杀毒消菌的作用，长期使用啤酒泡脚，可以有效缓解脚部大量出汗的症状，但如果脚上有伤口，则不能使用过期啤酒浸泡。

去除鱼腥味。过期时间不长的啤酒可以帮助去除鱼腥味。使用时，仅在做鱼的时候加入少许啤酒就可以了。

美容护肤。啤酒中含有的酒精能够帮助促进血液循环，还能有效滋润肌肤，加快肌肤的新陈代谢，起到美容护肤的作用。