冬季是可以喝红豆粥的。因为红豆含有很多的膳食纤维，具有良好的养心补血、健脾胃的作用，冬季养生红豆是不可或缺的食物之一。

红豆粥可以除水肿：

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

红豆可以养心补血：

冬天手脚冰凉，红豆可以帮助身子暖起来。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心用于煮粥、制豆沙。另外红豆粥有提取液脏活动功能等功效，同时又富含铁质，能行气补血。常喝红豆粥，可以让大家在冬天手脚不再寒冷。

红豆粥可以健脾胃：

身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好营养储备，第二年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

红豆粥可以祛湿清热：

中医认为体内有湿的话，水液不能随气血流动，就会滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

大家可以把200克的红豆洗净，注入100ml的水浸泡一晚后，先以大火煮滚再以小火煮30分钟，红豆汁于三餐饭前饮用，每次喝150ml，如此连服数天，藉由红豆利尿的功效，可消除脚的浮肿；另在生理期常食用红豆汤可以补血，达到气色盈润的功效。

另外，剩下的红豆颗粒可以把它收集起来煮蜜红豆，注入适量的水（至少盖过红豆）煮一至一个半小时（水不可煮干），再加入些许粗盐，每天一餐中吃一碗（吃时加入少许蜂蜜），连服数日，剩余的置入冰箱。

这样可消除便秘、减轻体重、促进心脏与肾脏的功能，更可消除身体的寒冷，达到健身的目的。