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蓝莓可以和牛奶一起吃吗,它能搭配什么食用
(2019-12-28 04:17:21) 经验 -
蓝莓可以和牛奶一起食用。蓝莓和牛奶中的营养成分并不相克,这两种食物一起食用,身体不会产生不良的反应,所以大家在吃蓝莓的时候,可以放心的饮用牛奶。蓝莓中含有大量的维生素,搭配牛奶食用,还可以为人体补充大量的营养元素。
蓝莓不仅可以和牛奶一起食用,还可以搭配鸡蛋、椰奶等食物一起做成好处的食物。
蓝莓蛋挞:
把牛油切成小方块,放入盘中备用;把鸡蛋打进碗里,取出蛋黄放在另一个碗里,加入香油,搅拌均匀备用;把低筋面粉和糖粉放在碗中搅拌均匀,加入牛油块,用酥皮切刀把牛油和低筋面粉材料混合,这时候混合物会呈面包糠般的酥松状态。加入己混合好备用中的蛋黄和香油,以大木匙搅拌成团。
用保鲜膜包好面团,轻轻压平,放入冰箱中1小时以上;把砂糖放进碗里,加入适量的热水,搅拌至砂糖溶化,再加入常温水和淡奶拌匀,把鸡蛋打散,再加进碗里,用小刀拌匀,用细密的小孔滤网过滤,去除不能通过的蛋白。蛋浆表面如果有气泡,需要清除。
把烤箱预热至200°C。在每一个蛋挞模具里面抹油备用,取出挞皮面团,平均分成10等份,把1份面团搓圆,以拇指轻轻把面团压入挞模中,最后用手指整理好挞皮边缘的形状即完成。把蛋浆平均倒入模内,把清洗干净的蓝莓放在蛋浆中,然后把蛋挞放入已预热至200°C的烤箱内烤12分钟,然后把温度调至170°C多烤10分钟。这样蛋挞就做好了。
蓝莓蛋挞是用鸡蛋、蓝莓、奶油等大量富含营养的食物制作而成的,它不仅香酥可口,而且食用之后可以为人体提供充足的能量。
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