蘑菇和红豆可以适量吃。蘑菇是一种菌类物质，红豆是一种五谷杂粮，这两种食物都含有丰富的营养物质，适量吃，对人体是有很多的好处的。

蘑菇不建议和鹌鹑肉一起吃。蘑菇和鹌鹑肉是不可以一起吃的，否则很容易导致面部长黑斑，同理，鹌鹑蛋也不适合和蘑菇一起吃。

蘑菇不建议和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起吃，会导致身体中的维生素d的含量过高，对人体也不是很好。

蘑菇不可以和番茄一起吃。蘑菇中含有大量的维生素c分解酶，这种食物如果和番茄一起吃，可能会降低食物本身的营养价值。

蘑菇不建议和酒类食物搭配。酒是温热性的食物，和蘑菇搭配，可能会引起中毒，当然，体质不同，中毒的程度也有所不同，因此，还是要谨慎食用。

蘑菇不适合和驴肉一起吃，两种食物一起吃，很容易引起腹痛、腹泻等症状。

蘑菇虽然是一种营养价值很高的菌类，但是这类食物并不适合所有的人吃。有些人是会对蘑菇过敏的，这类人一定要少吃蘑菇，不然会对身体不是很友好。

有些蘑菇是有毒的，所以在野外生存的时候，在不确定的情况下，一定要不要采摘并食用蘑菇，这样可能会导致身体不适。

另外，蘑菇里面的成分在高温下容易产生有害物质，所以这种食物也不要煮太久。