红心火龙果如果有蛆，是不建议吃的。一般来说，有蛆的红心火龙果大多数是变质了的，这种食物原则上是不建议吃的，如果吃了，也不要惊慌，蛆经过胃酸分解之后就会消失不见，不会给身体带来一些危害性。

红心火龙果具有一定的营养价值，这种食物具有一般水果所具备的营养成分之外，还有大量的植物性白蛋白。

红心火龙果中含有大量的花青素，可以对抗自由基，起到一个防止人体衰老的作用。

很多吃完红心火龙果的人群吃完火龙果，尿液可能会变成红色，有的时候，还会出现粉色或者是紫红色，这主要是因为色素和量的问题。

红心火龙果之所以是红色，是因为这种食物含有大量的天然色素甜菜红素，这种色素在被人体吃进去后，不容易被消化和吸收，大多数人都会随着大便、小便等排出体外，所以有些人吃完红心火龙果之后，会发现，尿液或者是大便呈现出红色，这些是不需要担心的，一般一两天后就会自动好转。

红心火龙果虽然好吃，但是这种食物不建议一次性吃太多，不然对人体并不是很好。挑选火龙果的时候，表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要绿的新鲜，这样的火龙果口感才好。

火龙果并不建议存放太长时间，这种水果最好是现买现吃，如果非要保存，不建议存放在冰箱内，这样很快就会变质。

另外，红心火龙果的表皮也是不可以吃的，最好是切开吃，这样可以避免病菌吃进嘴里。