蓝莓是日常生活中最常见的一种水果，有着很多的别名：龙果、地果、蛤塘果和黑豆树等，有着很高的营养价值，深受人们的喜欢。

蓝莓是一种世界性的水果，世界上最早种植蓝莓的国家是美国，但也不到百年的种植历史，被世界粮食及农业组织推荐为五大健康水果之一。

在我国，蓝莓的主要生产地在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，尤其是大兴安岭地区最高。

蓝莓的颜色、大小多不一样，多呈现出深蓝色或紫罗兰色，少数蓝莓是红色，果肉细软，多浆汁。

蓝莓中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、果胶物质、SOD、黄酮和多种矿物质元素（钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒）。

看到蓝莓的营养价值这么高，那你知道食用蓝莓有着哪些处呢，一起来看一下：

1、增强免疫力：

研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果，抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

2、提高脑力：

蓝莓干当零食可提高大脑活力，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退，对于提高脑力有着很好的作用。

3、促进肠胃蠕动：

蓝莓中富含着丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃的蠕动，这有利于我们的排便，还可以提高排出肠道内隐藏的病毒。

4、补充身体需要的营养物质：

蓝莓中含有着丰富的微量元素和多种氨基酸，食用蓝莓可以很好的补充人体需要的多种营养。