蜂皇浆又被称为蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也就是说，这是蜂王的食物。这种蜂皇浆经过加工后，可以供给人类食用，有很多作用。

一般蜂皇浆都会制作成饮用品，不过，最好的方法是舌下含服，空腹的情况下吃蜂皇浆，对身体效果会更好一些。蜂王浆也可以直接吃，但是吃起来有一种辛辣怪怪的味道，口感不是很好，所以一般人都不喜欢这种吃法。

买回家的蜂王浆需要在20度左右的温度下进行保存，最多可以保存5天，因此一次性不能购买太多，现吃现买最好。蜂王浆容易坏掉，所以蜂王浆可以放在冰箱里保存，放在冰箱保鲜层可以保存将近一个月的时间，如果你是要现吃的，就可以放在冰箱保鲜层里保存。

如果想长期保存蜂王浆，那么放在冰箱的冷冻层保存，这样可以保存半年时间。但要注意，在食用之前，先观察下蜂王浆是否变质，如果变质就不要继续食用了，会影响身体健康。