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鸡蛋冷水下锅煮多少分钟能成溏心

(2022-01-20 18:02:45) 经验

1、煮溏心蛋，冷水下锅3分钟左右。

2、溏心蛋是蛋黄还可以流动，但是蛋白已完全凝固的白煮蛋。

3、煮溏心蛋的时间不能太长，否则蛋黄也会凝固。把一个鸡蛋完全煮熟需要7至8分钟，因此煮溏心蛋保持3分钟左右即可。

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