1、食材：鸡腿菇一个、瘦肉适量、生姜适量、蒜适量、黄酒适量、生抽适量。

2、将鸡腿菇切片、瘦肉切丝、生姜和蒜切片。

3、先放入生姜和蒜爆香。

4、倒入猪肉翻炒。

5、放入黄酒、生抽，继续翻炒。

6、最后放入鸡腿菇一起翻炒。

7、熟透后就可以出锅了。