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清炒西兰花的做法

(2021-12-21 17:01:05) 经验

1、西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。

2、锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。

3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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