1、用料:莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
2、莴笋切成莴笋丝,浸泡在清水里。
3、炒锅烧热,倒入适量植物油。放入莴笋丝,大火翻炒。
4、食材都炒熟后,放入食盐。
5、调入鸡精翻炒均匀即可。
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