1、由不同的部位发育而成：被子植物的花经传粉、受精后，发育形成果实。由子房发育而形成的果实叫真果，由子房与花托或花被共同形成的果实叫假果。

2、果实的组成部分不同：真果外面薄薄一层是外果皮，肥厚多汁的果肉是中果皮，坚硬的核是内果皮，核里的仁是种子。假果可吃的部分主要是花托。