1、先把铁锅表面的铁锈除掉，比如用醋洗一遍，然后用油在铁锅表面涂一层。

2、将铁锅放在干燥的地方，干燥的地方没有水，铁要有水生锈速度才快，每次用完都洗干净铁锅并且让铁锅保持干燥。

3、生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应，最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中，和氧气发生了氧化反应，或者是被水中的氧元素侵蚀，成为氧化物。

4、铁锅不可能永不生锈，铁是较活跃的金属，随时都会与氧气反应生成铁锈，虽然永不生锈做不到，但可以做到减缓生锈的速度。