李武,男,博士,海南大学副教授,硕士研究生导师。
基本介绍
- 中文名:李武
- 国籍:中国
- 毕业院校:江南大学
- 学位/学历:博士
- 专业方向:食品营养与安全
- 职务:硕士研究生导师
人物经历
教育经历
1995.09~1999.07内蒙古大学生命科学学院微生物专业,学士
2006.09~2010.03江南大学食品学院食品营养与安全专业,博士
工作简历
1999.07~2006.07内蒙古双奇药业股份有限公司技术部
2010.06~2012.06广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所省部共建国家重点实验室培育基地-广东省农产品加工重点实验室;农业部功能食品重点实验室
2012.06~至今海南大学食品学院
研究方向
食品营养、农产品加工等领域,主要研究方向:
1.天然活性产物;
2.营养与动脉粥样硬化等营养性代谢病研究;
3.肠道菌群与健康;
4.农产品加工。
学术成果
科研项目
承担科研项目10余项,其中主持国家级和省部级科研项目4项,参与国家“973”、国家自然基金等科研项目多项。
1.国家自然科学基金项目:基于Toll样受体通路的乾制龙眼多糖免疫调节活性增效机制研究,主持
2.海南省自然科学基金项目:海南粗框内生真菌CH1307生物硷的结构解析及其协同抗肿瘤机制研究,主持
3.海南省自然科学基金面上项目:荔枝果皮A型原花青素肠道菌群代谢物抗动脉粥样硬化作用与机制研究,主持。
4.中西部高校基础能力提升计画项目:以热带海洋药用资源为依託的药物研发,主持
5.国家自然科学基金面上项目:基于PPARy通路的A型原花青素肠道菌群代谢物抗动脉粥样硬化作用与机制研究,第二单位负责人
6.国家自然科学基金面上项目:肠道菌群介导霖花酸生物转化尿石素类物质的作用机理研究,参与
7.国家重点基础研究发展计画(973)项目:亚热带特色水果的主要生物活性及其分子机制,排名第3
8.企业委託横向项目:一种具有润肠通便作用的调和油脂,主持
代表性论文与专利
发表科研论文20余篇,其中被SCI收录10篇,EI收录2篇;申请授权专利5项
1.Jiachao Zhang,Guangmei Yang,Yazhou Wenl,Sixin Liu,Congfa Li,Ruili Yang,WuLi(通讯作者).Intestinal microbiota are involved in the immunomodulatory activitiesof longan polysaccharide.Molecular Nutrition & Food Research 2017,61(11):1700466(1区,TOP,IF=5.15)
2.Zhang,Yu-Ying;Li,Xiao-Le;Li,Tong-Yun;Li,Mei-Ying;Huang,Ri-Ming;Li,Wu(通讯作者);Yang,Rui-Li,3-(4-Hydroxyphenyl)propionic acid,a major microbialmetabolite of procyanidin A2,shows similar suppression of macrophage foam cellformation as its parent molecule,Rsc Advances,2018,8(12):6242-6250(IF=2.94)
3.XiaoPing Hu,Wu Li(共同第一作者),Mu Yuan,CongFa Li,SiXin Liu,CunJie Jiang,Kun Cai,Yan Liu.Homoharringtonine production by endophytic fungus isolated fromCephalotaxus hainanensis Li.World Journal of Microbiology and Biotechnology.2016,32(7):110.(IF:2.10)
4.Wu Li,Hong Liang,Ming-Wei Zhang,Rui-Fen Zhang,Yuan-Yuan Deng,Zhen-ChengWei,Yan Zhang and Xiao-Jun Tang.Phenolic Profiles and Antioxidant Activity of Litchi(Litchi Chinensis Sonn.)Fruit Pericarp from Different Commercially AvailableCultivars.Molecules.2012,17(12):14954-14967.(IF:2.43)
5.Wu Li,Yong-Hui Shi,Rui-li Yang,Jue Cui,Ying Xiao,Guo-Wei Le.Reactive oxygenspecies serve as signals mediating glucose-stimulated somatostatin secretion fromcultured rat gastric primary D-cells.Free radical research.2010,44(6):614-623.(IF:3.28)
6.Wu Li,Yong-Hui Shi,Rui-li Yang,Jue Cui,Ying Xiao,Bing Wang,Guo-Wei Le.Effectof somatostatin analog on high-fat diet-induced metabolic syndrome:Involvement ofreactive oxygen species.Peptides.2010,31(4):625-629.(IF:2.61)
7.杨光美;李桐云;张玉莹;杨瑞丽;李式(通讯作者),原花青素a2肠道菌群代谢物及其抗氧化活性研究,食品科学,2017.9.29,8(10)(EI收录)
8.专利:李式;李从发;刘四新;胡晓革,一种微生物发酵高三尖杉酯硷的提取方法和套用,ZL201510078301.0