单选题：切完辣椒感觉很辣手，以下哪种做法能有效缓解灼痛感

A.用食用油涂抹手

B.用流水冲洗

正确答案：A.用食用油涂抹手



资料参考：

切完辣椒感觉很辣手,用食用油涂抹手能有效缓解灼痛感。由于辣椒素不溶于水，却很容易溶于脂，手上的辣椒素也可以试试油类物质，比如说花生油、橄榄油都是不错的选择，擦好后再用毛巾擦掉就会缓解很多。

因为虽然油类物质是可以溶解辣椒素，但是没感觉到有清凉，所以也就还是疼，那种烧灼感没办法减轻。75%酒精可以溶解辣椒素，而且酒精是一种挥发性的液体，涂在皮肤表面后，就会很快挥发，带走热量，让人有凉凉的感觉，从而缓解已经引起的烧灼感。