《人间有味是清欢》读后感700字

读完了梁实秋先生散文作品《人间有味是清欢》已经有些时日了，这本书断断续续的读了很长时间。今天，忙里偷闲提起笔来写一点读书感悟：梁实秋先生对吃的学问可谓丰富，令我望尘莫及！读完这部作品如沐春风，余味无穷。

的确，吃是一种态度、是一种乐趣、是一种享受、是一中学问、是一种情怀，真正的生活者，唯有美食不可负！一杯水、一个馍、一碗菜，串起一生情！让我们回味幸福人生，记住乡愁。

我是北方人，对饺子情有独钟！上世纪困难时期，不管穷与富逢年过节都要吃上一顿饺子，穷的家庭买不起肉就吃素馅饺子，富一点的家庭就吃肉馅饺子！现在生活好了，什么三鲜馅的饺子都有，馅之丰富！梁实秋先生在作品里提到，他在青岛顺兴楼吃到了最精致、最美味的饺子，馅是用黄鱼韭黄做的，特别鲜美！我至今没有这口福品尝！

在我们山东青岛地区，除了猪肉韭菜馅饺子好吃外！还有猪肉白菜馅饺子特别好吃，梁实秋先生没有提到，在这里我想补充说明一下我们家乡的美味饺子！猪肉必须是＂里岔黑＂猪肉，白菜必须是正宗的＂胶州大白菜＂，也就是鲁迅笔下的＂胶白＂！我的故乡就是＂里岔黑＂和＂胶白＂所在地，用这样的猪肉和白菜做出来的饺子特别鲜美，吃上这样的饺子那才叫过年！

现在，又到了家家户户储存＂胶州大白菜＂的季节了，老家亲人给我送了好多！这是故乡的一种情怀，一种味道！家乡还有一道名菜，就是猪肉、白菜、豆腐炖粉条，特别适合冬天进补！

这些记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，更承载了人们对过去时光的无限怀念，更有对美好生活的向往！吃出健康，食安天下。