羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，但是这种食物不建议和红豆一起吃。羊肉和红豆相克，如果一起吃，很容易引起中毒。

红豆性味甘，能够利水消肿、解热毒、通乳汁，羊肉性温味甘，具有健脾益胃、促进食欲的功效，两种食物一起吃，不利于身体健康。

羊肉不适合和南瓜一起吃。羊肉和南瓜一起吃容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感 。

羊肉不适合和茶一起吃。羊肉和茶一起吃，很容易引起便秘，羊肉中含有非常丰富的蛋白质，会和茶发生反应，产生鞣酸蛋白质，这种物质会导致大便不通，吃完羊肉火锅后，不适合马上喝茶。

羊肉不适合和醋一起吃。醋适合和寒性食物搭配，羊肉大热，两种食物不建议混合搭配。酸味的醋有收敛作用，不利于体内的阳气的生发，和羊肉一起吃，会让它的温补作用大打折扣，所以吃羊肉火锅的时候，应该避免和其他的食物一起吃。

羊肉不适合和栗子一起吃。羊肉和栗子都不是很容易消化，两种食物一起吃是不合适的，甚至同吃还有可能会引起呕吐。

羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这种食物和猪肉相比，含有的胆固醇比较低，是滋补身体的绝好食品。

羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。