泡水。本身肝功能不好的患者，每天坚持喝红枣水，会使人体血清蛋白有所增加，助于保护肝脏，促进排毒。

泡茶。将红枣炒制后用于泡茶，不仅可以治疗胃寒、胃痛等症状，再加入一些滋补性的食材，可以起到补气护嗓的作用，适合经常用嗓的人饮用。

熬汤。将红枣、银耳、冰糖一起熬煮，饮用后不仅可以补气养血，还能起到良好的咳润肺的功效，适合季节较为寒冷以及感染风寒的人饮用。制作汤时，把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起 放到锅里，加入适量清水后大火煮开，再改用文火再煮半个小时就可以了。

煮蛋。食用添加了红枣、桂圆、红糖的开水煮鸡蛋，可以起到益气补血、美容养颜的功效，制作时，先在清水中加入辅料，然后开火煮制，待待到红枣软烂时打入一个鸡蛋，待炖2-3分钟就可以了。

熬粥。女性如果经常出现躁郁不安、心神不宁等症状，可以使用适量百合、莲子搭配红枣熬粥后进行调理，还能起到一定的安神作用。

泡酒。红枣泡在酒水中，可以轻易的将红枣中的有机物的溶解析出，日常饮用少许，不仅能通畅血管，促进血液流通，适合天气较为寒冷的季节饮用。

干吃。新鲜的红枣可以当做水果直接食用，不仅可以满足成年人每一天食用水果的量，还能更好地吸收红枣中的维生素C，减少营养物质的流失。

要注意，红枣的种类繁多，在营养和食疗功效上有较大的区别，在食用时尽量选择新郑灰枣，这样的枣皮薄、肉厚、核小，果肉细腻，不管如何食用，都可以起到良好的功效。