红豆是常见的一种食物，这种食物具有养心补血、健脾胃、消水肿的功效，还可以祛湿清热。

在古代，李时珍将这种食物看做是心之谷，也就是说，红小豆具有一定的养心功效，这种食物既可以清心火，还可以补心血，粗纤维物质丰富，还有降血脂、降血压的作用。

红小豆还可以消除水肿，这种食物中含有非常丰富的钾元素，其外皮所含有一种成分，具有很强的利尿功能，可以改善因为脚气病和肾脏功能双腿引起的面部浮肿，所以治疗水肿的时候也可以用红小豆。

红小豆还可以祛湿清热，从中医角度来看，体内有湿气，水液则不能随着血气流动，并且滞留在人体内，让人体迅速膨胀，红小豆中含有的丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，这些成分具有清热利尿的功效。

红小豆这种食物对于口味比较重，压力或者排便不顺引起的水肿更有效，但是慢性肾病患者不建议食用这种食物，因为喝进去的水无法排出，甚至会加重身体的负担，让身体的水肿情况更严重。

哪些人不适合吃红小豆？

尿多的人不适合吃红小豆。因为红小豆具有利尿功能，吃多了可能会导致人黑瘦结燥。

被蛇咬的人也不适合吃红消毒，另外，阴虚而且无湿热者也不适合吃红小豆。