苦瓜是夏天常见的蔬菜，其营养价值非常高，适量的吃些苦瓜，有助于减肥，因此深受大家的喜爱，不过，苦瓜属于凉性的，每天的摄入量不能太多，那么一天到底吃多少苦瓜合适呢？

正常体质的人，一天吃200克苦瓜最好，不要过度的食用，如果是脾胃虚寒者，应该减少摄入量，或者尽可能的不要吃。每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

苦瓜的营养价值蛮高的，因为苦瓜中含有丰富的维生素，能给身体补充许多能量。苦瓜的热量比较低，即便长期吃，也不会造成肥胖，也不会有不利影响，但每次的摄入量要控制好。一次吃200克左右，即1-2根左右，一周吃2-3次就好了。

苦瓜不宜吃太多，如果吃太多的话，则会刺激肠胃，尤其是生吃，会给肠胃带来许多不适反应，出现消化不良等情况。对于经期女性来说，是不宜吃苦瓜的，会导致痛经和腹泻。脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜，是易伤脾胃的，容易引起恶心、呕吐等不适症状。

孕妇最好不要吃苦瓜，因为苦瓜含有奎宁，使用的话会刺激子宫，从而导致流产。儿童也不宜吃苦瓜，因为儿童的肠胃功能尚未发育完全，吃苦瓜的话，会伤及脾胃。