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凤梨和菠萝的区别 前者和后者不同在哪里

(2020-03-12 12:00:08) 经验

凤梨和菠萝是同一品种水果,只是在后来因为生长环境有所差异,所以在叫法上略有不同。凤梨是学名,菠萝则是俗称,这种水果原产自美洲热带地区,现在在我国的福建、广东地区皆有栽培。

凤梨相对于菠萝来说,要贵很多,这种水果之所以昂贵,也是有原因的。菠萝吃起来口感有些发涩,而凤梨吃起来非常甜。在清理上,凤梨也更好清理,因为在削菠萝的时候要扣眼,而凤梨就不需要。

菠萝具有很高的营养价值,这种水果能够分解蛋白质,还可以帮助身体溶解注射在组织中的纤维蛋白质和血凝块,起到一个帮助身体消除炎症和水肿的症状。

菠萝中还含有大量的糖分,对于一些肾炎、高血压患者有一定的好处。菠萝性味甘平,还有一定的健胃消食的效果,只是这种食物并不是适合和所有的食物搭配。

菠萝不能和鸡蛋一起吃。吃完鸡蛋之后,如果再食用菠萝,鸡蛋中的蛋白质会和菠萝中的果酸相结合,让蛋白质凝固,进而引起消化不良。

菠萝也不适合和萝卜一起吃。菠萝中含有比较丰富的维生素,萝卜中含有大量的维生素c分解酶,如果两种食物一起吃,萝卜中的维生素c分解酶会降低菠萝中的营养价值,还会促使菠萝中的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,抑制甲状腺的功能。

此外,菠萝也不适合和牛奶一起吃。牛奶中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有一定的果酸,如果两种食物一起吃,会让蛋白质凝固。

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