适量吃山楂糕是不会发胖的，但是过量吃山楂糕是肯定会发胖的。山楂糕主要是由山楂、糖分、面粉制作而成的，这种食物中本身就含有大量的糖分，加上山楂本身就有消食开胃的效果，容易越吃越饿。

山楂糕在制作的过程中，会通过糖来改善口味，这种山楂糕虽然好吃，但是因为糖分摄入量增加，吃多了很容易引起长胖。

山楂糕虽然糖分含量丰富，但是只要适当吃，一般是不会引起肥胖的，建议一天不要超过一百克，这样可以控制体重，还可以避免长肉。

吃山楂糕有什么好处？

山楂糕味道酸甜，含有丰富果酸，食用可以刺激胃酸分泌，帮助肠胃消化食物，经常吃这种食物，可以起到一个改善食欲不振的情况，还可以避免损伤肠胃，出现食欲下降的症状。

山楂糕还可以促进新陈代谢，因为这种食物中含有大量的维生素c，还含有非常丰富的氨基酸成分，如果吃了，可以增强人体的新陈代谢，还可以帮助人体排出体内的有害物质，起到一个净化机体、排毒养颜的效果。

吃山楂糕要注意什么？

山楂糕营养丰富，这种食物适量吃可以促进新陈代谢，但是过量吃，会影响肠道的功能，因为山楂糕中含有大量的有机酸等物质，可以促进胃液的分泌，尤其是针对一些肠胃不好的人。

山楂糕含有大量的糖分，如果糖尿病患者食用，很有可能会导致血糖升高，所以说糖尿病患者要少吃这些食物。