板栗是大家都比较喜欢吃的一种食物，但是板栗的外壳和外皮都很难去除掉，剥起来非常麻烦。那么有什么好的方法能去除煮熟的板栗外皮？

如果是已经煮熟的板栗，可以将板栗放入冰箱冷冻两天，这样再次取出来时，就很容易将外壳和外皮去除了。若是着急食用，可以再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋放在冷水中好剥皮是一个道理。

在煮栗子之前，建议在栗子中间的位置切一个小口，这样便于剥掉栗子的外科。一般来说，板栗煮熟后，有的板栗是比较好去皮的，但有的板栗很难剥掉。去皮很难的话，可以用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。

剥板栗皮需要很大的耐心，对于性格比较急躁的人来说，剥板栗皮是一件非常难的事情，不过以上方法能简单去皮，大家可以尝试使用。

煮熟的板栗怎么保存？

已经煮熟的板栗，短期内吃不完，可以放入纸袋里，纸袋要通风，然后放置在冰箱冷藏。买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在吃不完，要装进一个通风的容器里，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。