在清洗草莓之前，要将草莓的叶子摘掉，不要摘掉草莓蒂，这样可以避免在浸泡的过程中，农药通过创口进入果实内部，造成不必要的污染。

清洗草莓的时候，最好是用流动的水连续冲洗几分钟，这样可以将草莓表面的泥土、农药，都冲洗干净，还可以去掉一些污染物。

清洗草莓的时候，可以选择淘米水浸泡几分钟，淘米水是碱性的，还有分解农药的作用，在清洗草莓的时候，用淘米水浸泡，还有一定的消毒作用。

在清洗草莓的时候，还要避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洗剂，草莓几乎是没有果皮的，如果用手去揉搓草莓，很有可能会导致草莓没有办法保存，清洁剂还会渗透到果肉内部。

草莓是一种营养价值十分高的食物，这类食物中含有丰富的维生素、矿物质，远远高于苹果还有梨，这类食物中还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸等，对儿童的生长发育有一定的好处。

草莓中的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，这些物质还有一定的明目功效。

草莓中含有大量的维生素c，这种成分可以防止牙龈出血，还可以促进伤口的愈合，对肌肤也有一定的好处。

草莓中含有的多种糖类、氨基酸，很容易被人体消化，还可以起到一个维持体液平衡的作用。

另外，草莓含有大量的果胶、纤维素，可以促进肠胃蠕动，还可以帮助消化，改善便秘。日常生活中，可以适当吃一些草莓，这样可以起到一个为人体补充营养的效果。