香瓜也就是甜瓜，这类食物中含有大量的水分和糖分，可以为人体补充大量的营养，适量吃还是不错的。

市面上售卖香瓜的非常多，如何挑选香瓜变成了一个非常重要的事情。一般来说，挑选绿香瓜需要看外表，外表如果没有擦伤、颜色比较均匀、瓜头部分向内凹一点，这样的香瓜更甜一些。

用手按压甜瓜，如果稍微感受到松动有弹性，那么就是成熟的甜瓜，但是挑选香瓜的时候，不能买太软的香瓜，这样的香瓜成熟过头，口感未必好。

如果是泛黄的香瓜，也不建议要。泛黄的香瓜虽然成熟好，但是如果放置的时间过长，会有一种特殊的味道，这种味道很多人都接受不了。

在挑选白香瓜的时候，可以问一下是红肉还是白肉，如果是红肉的话，那么瓜皮白里透橙，这个瓜的口感肯定不错，因为这种瓜的成熟度非常好。

香瓜虽然很常见，但是这种食物也有不可以一起吃的食物。

香瓜不适合和螃蟹一起吃。螃蟹和香瓜属于食物相克，虽然单独吃没有什么影响，但是一起吃，可能会引起腹泻等不适症状。

另外，香瓜也不可以和田螺、海螺等海味食物一起吃，这个和螃蟹同理，两种食物一起吃，可能会造成肠胃不适，引起肠胃负担。