冬瓜和豆腐都是一种食物，也是生活中比较常见的。冬瓜和豆腐能一起炖煮食用，放在一起吃不会影响健康反而具有滋补身体的作用。

冬瓜富含蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等物质。豆腐含有脂肪、蛋白质。碳水化合物、叶酸等营养元素。从两种食物的营养成分上来看，两者放在一起吃完全可以，不会出现相克反应。

大家食用两种食物的时候，可以用冬瓜炖豆腐，这两者的价格不是很贵，在超市就能购买到。做冬瓜炖豆腐的方法非常简单，只需要准备适量冬瓜和豆腐，调料的话，准备食盐、酱油、调和油即可。

首先，将冬瓜的外皮去除切成片状，把豆腐切成块状，油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后放入冬瓜翻炒，并倒入酱油。冬瓜变透明后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅了。

之后放入酱油，这样能让冬瓜豆腐变得更好吃，而且很有营养，味道还是不错的。冬瓜和豆腐放在一起吃能达到减肥瘦身的效果，因为这两种食物的热量很低，如果坚持吃冬瓜炖豆腐，少吃主食，注意营养均衡，是能达到减肥目的的。

冬瓜性寒，在食用冬瓜时，要记住不能和红小豆一起吃，也不能和山竹一起吃，更不能和醋一起吃。冬瓜无脂肪，是减肥的佳品，丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪。