很多人吃提子的时候，习惯将提子皮去除，其实提子皮有含有营养成分，食用的时候，可以不用去皮。提子皮是比较难去除的，对于不喜欢吃提子皮的人来说，剥皮的过程是非常艰难的。如果想去皮，可以尝试这几种方法。

提子剥皮技巧：

1、把提子放在冰箱冷冻室，大约四个小时以上，然后取出提子，将冻住的提子在常温水里放置4~5秒，取出后再剥提子皮，就能轻松地将一整片提子皮剥下来。

注意：提子刚从冰箱里拿出来，不能直接吃，剥完皮之后，将提子放置在盘子里凉却一会，一直等提子回温后再食用。

2、你可以从提子的底部往上撕，这样便可以完全去除提子的果皮。因提子的皮分开几层, 越近顶部, 层数越少, 所以要将所有皮撕去可从皮层最厚的底部开始。

3、把提子放入热水里浸泡一会，而浸泡后的提子剥皮变得比较容易一些。

4、如果你感觉以上方法都非常麻烦，你可以在网上购买剥皮器，用剥皮器进行剥皮会更简单一点。

提子皮有什么营养：

虽然提子皮的口感不是特别好，并且不容易嚼碎，但是提子皮的营养很多。提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质，这种成分对身体有很大的好处。

提子皮中还含有单宁和花青素成分，具有延缓衰老、营养皮肤、增强皮肤免疫力、营养皮肤、增强皮肤免疫力等功效。