蓝莓酱的制作方法相对来说，比较简单，首先准备好新鲜熟透的蓝莓，一次大约准备五百克就可以，再准备一百克的细砂糖和柠檬，另外，还需要一个干净的玻璃瓶。

将准备好的蓝莓用清水清洗干净，控干表面的水分，放在盆中，准备好白砂糖，调制均匀之后，腌制，腌制的过程中，可以用铲子将盆中的蓝莓全部压破，这样可以让它们更好的吸收白砂糖。

将准备好的玻璃瓶用开水高温消毒，消毒之后，将里面的水分全部烘干，将准备好的柠檬表面用清水打湿，接着涂抹适量的食用盐，用力揉搓一会，用清水将其洗干净，切开之后，放入柠檬汁。

腌制好的蓝莓还可以放在料理机中搅拌一下，将其搅拌成果泥，取出来放入锅内，加入准备好的柠檬汁，调均匀之后，用开火煮制，接着再用小火熬制，大约需要半个小时，等到蓝莓完全变成膏状，就可以拿出来了。

将熬制好的蓝莓酱制作完毕后，降温取出来，装入干净的玻璃瓶中，将瓶口密封好，直接放入冰箱内保存，吃的时候，可以使用小勺子取出来，直接吃就可以了。

蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。这种元素对眼睛有一定的好处，可以预防近视，因此，日常生活中，可以适量吃一些蓝莓，对人也是有一定的保健作用的。