购买柚子的时候，可以先掂量一下，一般来说，柚子中的果肉主要含有的是水分，果肉的水分越多越好吃，所以在购买柚子的时候，相同条件下的柚子，越重越好。

柚子的形状不可以太长，太长说明果肉不是很多，上尖下宽是挑选柚子的基本准则，挑选扁圆形的柚子最好。

用手去摸柚子皮的光滑度也是很重要的一点，用力按压，不是很容易按下，这个时候，说明柚子的质量好，如果个体大，分量轻，说明柚子皮厚肉少，味道也不一定好。

柚子皮也是挑选柚子的一个重要的点。发青的柚子肯定是没有完全成熟的，这样的柚子不建议着急吃，可以买回来放置一段时间再吃，如果是买回来就吃的柚子，应该选择颜色呈现出淡黄色或者是橙黄色的柚子，这样的柚子成熟度好。

买回来的柚子建议在十度以上存放，放置于阴凉通风处，这样可以延长柚子的保质期。

柚子味道酸酸甜甜，性质偏寒，食用柚子，有一定的美容的效果，还可以起到一个降火的作用。

吃柚子还有抗衰老的功效，柚子中含有丰富的水果纤维、维生素c，一些女性朋友，在减肥期间可以吃一些柚子，因为柚子的热量很低，吃了不会长胖，还可以补充一些维生素。

饭后吃柚子还可以帮助人体消化，有通便的功效，同时，能够促进人体的新陈代谢。经常腹泻的人不要吃太多的柚子，不然会导致腹泻的症状加重。