红豆可以搭配牛奶一起吃。红豆和牛奶的营养成分并不相克，一起食用之后不会对身体造成不良的影响，所以大家在吃红豆的时候，可以放心的饮用牛奶。红豆和牛奶还可以做成好吃的甜品。

红豆不仅可以和牛奶一起食用，还可以和糯米粉、陈皮、奶油等一起做成甜品食用。

陈皮红豆沙：

提前把红豆、陈皮放在清水中浸泡，陈皮泡水之后洗干净，切成细丝，找一个砂锅锅中倒入半锅水；水开后放入红豆和切成丝的陈皮，小火炖煮，一个小时，水少之后再加入冷水，小火煮两个小时，煮的时候要注意搅拌，不要糊锅，煮至红豆开花软烂，根据自己的口味放入冰糖，小火煮至冰糖融化，搅拌均匀即可出锅了。

抹茶红豆小圆子：

把糯米粉倒入盆中温水和成团，搓成条，切成一厘米的段，用手搓成小圆球，起锅烧水，水开后放入糯米圆子煮熟后捞入冰水中，这样可以保持它弹弹的口感。

把抹茶粉倒入碗中，再放入奶油豆腐布丁倒入破壁机中打碎倒入碗中，放入冰箱冷藏成布丁，冷藏好后端出，在布丁上放入红豆，再加上煮好的糯米圆子即可。

红豆牛奶炖蛋：

把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀，一定不要有结块。将牛奶与淡奶油混合到一起，搅拌均匀后，倒入蛋液中，搅拌均匀过筛，随后倒入碗中，等到气泡消失，上锅蒸15分钟左右即可。出锅后要上两勺甜红豆，就可以食用了。

白玉红豆汤：

找一个砂锅，在锅中放入少量的水，放入红豆馅，搅拌均匀后，用小火炖煮30分钟，做成粘稠的红豆汤。

把糯米粉倒入盆中，加入温水和成团，揪成小剂子，擀成圆饼，包上红豆馅儿，搓成圆球，下锅煮熟捞出备用。红豆汤好后放入煮好的汤圆，就可以食用了。