蛇果是大家都比较喜欢吃的水果，蛇果的营养很丰富，富含碳水化合物，是构成机体的重要物质。很多人吃蛇果时，都会削掉蛇果的外皮，但实际上蛇果的外皮不需要清除，不然营养价值会降低许多。

蛇果的外皮是可以吃的，建议用盐水将蛇果清洗干净后再食用，因为蛇果的表层可能含有保鲜蜡或者是农药，只有清水清洗不掉，用盐清洗更干净一些。如果不喜欢吃蛇果皮，用水果刀将其削掉即可。

其实，蛇果皮和苹果皮是一样的，含有一定的营养成分，因此，最好是不要进行削皮。蛇果皮中含有大量的膳食纤维、维生素、多酚等营养物质，对身体没有什么坏处，所以是可以吃的，只是在口感方面，没有果肉那么细腻好嚼。

对于牙齿不好的人来说，可以将蛇果的外皮去除再吃。一般蛇果的果皮不容易咀嚼，它不像苹果一样脆嫩，如果不想吃就削掉。蛇果中含有大量的膳食纤维，而这种物质有近三分之二存在于果皮中，膳食纤维能促进胃肠道蠕动，并且膳食纤维起到缓解便秘的作用。

蛇果中还含有抗氧化物，能达到美容、清除自由基等功效，对于女性来说比较友好。蛇果还含有维生素A和维生素C，这些维生素能帮助机体提高免疫力。吃蛇果时，最好不要选择在晚上食用，营养物质不能完全被吸收。