鲜牛奶是很多人都喜欢喝的牛奶，但是鲜牛奶需要加热后才能饮用，这样口感会更好。那么鲜牛奶怎么加热最好呢？

鲜牛奶就是生牛奶，刚挤出来的牛奶，这种牛奶需要放在锅里进行煮沸。首先，将鲜牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可，不必煮沸。你可以用炉子进行加热，也能用微波炉进行加热，一般加热5分钟左右就可以了。

牛奶不宜加热太长时间，否则营养价值会流失。鲜牛奶是不添加任何东西的，是比较纯的牛奶。鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

如果将鲜牛奶放进冰箱保存的话，要把瓶盖盖好，以免冰箱里的其它食物串入到牛奶里面。如果是煮沸过的牛奶，当天没有喝完，要把牛奶倒进杯子、茶壶等容器，把盖子盖好放回冰箱。

鲜牛奶和牛奶是不一样的，两者不仅杀菌方式不相同，就连保质期和保存地点也不一样。虽然鲜牛奶和纯牛奶都是以新鲜的牛乳为原料，但是纯牛奶是以132℃的高温灭菌的方法来处理，而鲜牛奶是通过85℃低温加热的方式来处理。

不过，鲜牛奶和牛奶的营养价值都很高，两者不论喝哪一种都是可以的。需要注意，若是给小孩子饮用的话，建议喝牛奶。