蓝莓可以做成蓝莓酱。把冷冻蓝莓直接放进锅里，加入大量的白砂糖，要注意的是，冷冻蓝莓不要清洗，搅拌均匀之后，放进冰箱冷藏室腌制2小时，之后放进锅里用小火慢慢熬煮，一边煮一边轻轻搅拌，一直煮到变浓稠。可以用勺子粘一下果酱，然后用手指划一下，能划出一道干净的痕迹就表示蓝莓果酱煮好了。

煮好的果酱要马上放进消毒好的瓶子中，盖好盖子，倒置形成真空状态，等不热的时候放进冰箱冷藏保存即可。

蓝莓除了可以做成果酱之外，还可以做成以下这些食物。

蓝莓冻芝士蛋糕：

在制作之前，先准备好蓝莓500克、消化饼干120克、淡奶油100毫升、吉利丁4片、奶酪250克、白砂糖30克、黄油30克。

把消化饼干用保鲜袋装好，用擀面杖压碎备用；把黄油放进小碗中，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀，取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用；蓝莓取肉，一部分果肉备用，另一部分用搅拌机打成果泥。

在淡奶油中加糖，用打蛋器打发至原体积2-3倍大小左右，把奶酪放进碗里，用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化，吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体，将打发的淡奶油、奶酪、蓝莓果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀。

将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒上蓝莓肉，再把全部蛋糕糊倒入，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，这样就做好了。

蓝莓珍珠奶茶：

在制作之前，准备好芒果、菠萝，把芒果清洗干净，去皮、去核，再把芒果肉切成小块。把菠萝切开，取出果肉切成块。

把蓝莓果肉、菠萝肉、冰块、红茶一起放入搅拌机搅打至顺滑，加入蜂蜜或者枫糖调和到自己喜欢的甜度，最后把珍珠放进去，芒果珍珠奶茶就做好了。