苹果是一种低热量、高纤维素的水果，这种水果一年四季都可以吃，那么日常生活中，如何挑选水果呢？

从外观上看，表皮比较粗糙的苹果其实更甜。挑选苹果的时候可以选一些外观比较光滑，没有虫害的苹果。如果苹果的表皮十分干燥，这样的苹果是存放时间很久的了，不建议继续吃。

从气味上看，苹果的味道带有一些淡淡的清新，散发出好闻的果香味，这样的苹果也是比较好的，可以购买。

从色泽上看，苹果的色泽最好是黄里透红，这样的果实，水分足，口感好。在购买苹果的时候，一定不要挑那些绿里透一点点红的，这样的苹果一般是没有成熟好的，口感也比较淡。

挑选苹果还要掂量。一般来说，手感比较沉的苹果表面水分充足，如果感觉轻飘飘的，这样的苹果一般口感不是很好，因为存放的时间比较长了，水分减少了很多。

苹果的果蒂也是挑选的一个重要的点。一般来说，苹果的蒂要浅绿色的，这样摘下来的苹果口感会更好，如果是枯黄色的或者是黑色的，这样的苹果说明采摘的时间比较长了，不是很新鲜。

另外，挑选苹果的时候还可以按压一下，容易按下去的苹果更甜一些，不容易按压下去的，这样的苹果不是很成熟。

轻轻弹一下苹果，如果有清脆的回声，这样的苹果口感肯定很脆，值得购买。