莴苣可以和橙子一起吃，这两种食物的性味不冲突，一般是可以吃的。莴苣不建议和奶酪一起吃，奶酪是高脂肪的食物，莴苣性寒凉，如果两者搭配，可能会加重肠胃负担，造成消化不良，甚至是出现腹泻、腹痛等症状，对身体健康不是很有利。

莴苣不建议和蜂蜜一起吃。蜂蜜中含有蜡质，这种物质可以润肠通便，但是因为蜂蜜性寒凉，莴苣性冷，一起吃，可能会让肠胃受到刺激，造成腹泻。

莴苣可以和鸡蛋一起吃。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，莴笋中的蛋白质含量不多，这两种食物搭配，会起到一个营养互补的作用，所以建议这样搭配。

莴苣可以和猪肉搭配。莴苣味道比较清爽，猪肉这种食物本身比较油腻，所以说，猪肉和莴苣搭配，可以让食物的味道更佳清爽。

莴笋营养素含量上并不是特别突出，主要含丰富的钾元素，这种食物的味道清新还带有一丝苦味，可以刺激消化酶的分泌，还可以起到一个增进食欲的作用。

在选购莴苣的时候，最好是挑选分量重、光泽好，叶子新鲜翠绿的，这样的莴苣口感最佳。

另外，莴苣不仅可以清炒，还可以凉拌，这种食物的吃法很多，并不拘泥于一种吃法，日常生活中，可以在家自己研究莴苣的吃法。