啤酒和红酒的度数无法准确对比，要具体拿出来对比，因为不同品牌的啤酒和红酒度数都有所不同。红酒的酒精度一般在8.5%-15%之间，啤酒的酒精度数通常在3%以-14%。

酒精度指的是酒中含有的乙醇的体积的百分比，通常是以20℃的时候的体积表示的。五十度的酒在一百毫升的酒中，含有乙醇五十毫升（20℃）。

酒精含量也可以用重量来比，重量比和体积比可以互相换算，西方国家一般以proof表示酒精含量，200proof表示酒精含量为百分之百，而100proof表示酒精含量为百分之五十。

啤酒的度数不表示乙醇的含量，表示的是啤酒生产的原料，也就是麦芽汁的浓度，一般十二度的啤酒是麦芽汁发酵浸出物的浓度的百分之十二。

喝啤酒的时候要注意，啤酒也不适合和咖啡一起喝，啤酒中含有一定量的咖啡因，在饮用之后，会有兴奋神经的作用，咖啡中含有大量的咖啡因，也有一定的兴奋神经的效果，两种食物一起饮用，很容易导致神经兴奋过度。

另外，啤酒最好不要喝白酒一起喝，日常生活中，很多人喜欢将啤酒和白酒一起饮用，这种方法其实是不对的，啤酒中含有大量的碳酸成分，进入人体之后，会转化为二氧化碳，让人出现假醉的现象。