大米和糯米都是生活中经常见到的食物，也是人们经常吃到的主食。不过，大米和糯米是不一样的，两者之间有很多区别。

大米和糯米的区别：

大米和糯米的区别主要在于外观不同、口感不同、吃法不同、颜色不同、营养不同。

从外观上来看，大米是白色透明状，而糯米则不是。一般市场上卖的糯米为长椭圆形，较细长，色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的。而大米为椭圆形，较圆胖。大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。

大米和糯米的口感完全不一样，用糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，粘性比较大，喜欢吃有粘性的米，可以选择购买糯米食用。大米与糯米相反，大米没有粘性，煮成的饭，粒粒膨大而散开。

大米可以作为主食天天吃，而糯米通常用来做粥食用。糯米与大米的碳水化合物含量相差不大，不过两者的营养价值不同。糯米具有补中益气、暖脾胃的作用。大米性甘味平，具有健脾养胃的效果。

由于糯米有粘性，所以不适合天天吃，而大米不一样，可以天天制作成米饭食用。糯米只适合偶尔吃，不能吃太多，对身体有影响。糯米可以代替大米食用，而大米也能代替糯米食用，这两种食物的做法有很多，按照自己喜欢的方式制作食用即可。