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晒干的鲫鱼的做法

(2022-05-08 18:02:20) 经验

1、首先需要葱姜切丝，铺于盘子上。

2、取晒干的鲫鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。

3、加入料酒和红辣椒。

4、上锅大火蒸制八分钟。

5、取出鲫鱼，倒掉里面的水份。

6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。

7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。

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