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莲藕如何选择

(2022-04-28 23:30:13) 经验

1、看新鲜度，表皮上如有碰伤和麻点的，不要选。

2、看产地，根据口味选择产地。

3、看用途，例如，如果是清炒藕片选择带藕尖，煮藕汤就选择老藕。

4、看外观，不要选择被挖坏的、有缺口的藕。

5、看季节，在藕上市的时候买。

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