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家常土豆泥酱的制作方法

(2022-04-28 21:13:36) 经验

1、材料:土豆2个,里脊肉一小块,生菜6片,豆瓣酱适量,淀粉料酒适量。

2、肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油,七成热时下入肉丝翻炒。

3、待肉丝炒成白色放入酱(我用的是香其酱)把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。

4、要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可。

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