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自发面粉做馒头需要多长时间

(2021-12-13 11:24:19) 经验

1、自发面粉做馒头一般要发酵30-50分钟左右。

2、自发面粉时，可以用温水和面制成面团，待其发酵至原来的一倍大小即可用于制作馒头。夏天自发面粉可以放在室内，冬天自发面粉建议放到较暖和的地方进行发酵。

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