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烤蛋糕温度时间的说明(烤蛋糕要多少温度多长时间呢)

(2021-12-09 11:38:36) 经验

1、烤蛋糕要用高温170到180度，20分钟左右。

2、这个温度和时间烤出来的蛋糕涨发得很高，而且出炉后不会出现明显回缩，蛋糕片内也没有布丁层，蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果，看着美。另外，8寸戚风蛋糕配方中的面粉要减少。

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